Cooperativa Plana de Vic
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Cerdo Duroc

En lo que respecta al cerdo, la raza del animal marca grandes diferencias. La carne de cerdo de Cooperativa PlanadeVic procede de cerdos que tienen una estructura genética de un mínimo de un 50% de esta raza. La genética Duroc incrementa la calidad de la carne y la hace más sabrosa, tierna y roja, sin soltar agua y aportando colesterol bueno y triglicéridos no saturados.
Por eso, la carne de cerdo de PlanadeVic, con la infiltración de grasa justa, tiene un sabor inmejorable y diferenciador.

Los cerdos de Cooperativa PlanadeVic se crían con una alimentación estricta formulada y controlada por la cooperativa. Su alimentación se basa en cereales, leguminosas, vitaminas y minerales.

Sólo se comercializan animales de explotaciones que cumplen los requisitos de la normativa de bienestar animal, que garantiza que están en libertad y en una densidad que les permite una mejor calidad de vida.

Todos los detalles que intervienen en el proceso de cuidado de nuestros cerdos se traducen en una carne de cerdo de alta calidad, con un control riguroso de la seguridad alimentaria y con una trazabilidad completa.

 

Lomo
Chuleta
Costilla
Galtas
Panceta